Mario Aguer Hortal, Director de la Escuela Superior de Turismo
Ramón
Areces, Barcelona “Una gestión turística en manos de no
profesionales del sector no progresará”
Un día antes del Congreso de CANATUR, y pocos días después
de que un Magíster en Turismo peruano abordara para T News el
tema de la profesionalización del sector, conversamos con un
indiscutible experto en el tema, quien se encargará de los
procesos del Máster en Dirección de Negocios Turísticos de la
UPC. Quien opina es, además del cargo referido más arriba, nada
menos que Académico Numerario de la Real Academia de Ciencias
Económicas y Financieras (de España). Doctor en Ciencias
Económicas y Empresariales (Rama Empresa) por la Facultad de
Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de
Barcelona. Ingeniero Técnico Industrial por la Escuela de
Ingeniería Técnica Industrial de Barcelona. Licenciado en
Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de
Barcelona. Sus declaraciones por contundentes y oportunas,
deberían provocar cambios profundos en la gestión de este
sector.
- Acá en nuestro mercado hay una discusión sobre la profesionalización
en turismo. Hay quienes piensan que uno no tiene que estar formado en
turismo para dirigir los destinos de esta industria. ¿Es una actividad que
pueda combinar expertos con empíricos, profesionales con estudios con
gente que se ha hecho en la práctica?
- No cabe duda que el empirismo profesional es muy valioso. Cuando no
teníamos diplomaturas y licenciaturas, mucha gente había triunfado a
través del empirismo, pero hoy día la intuición va perdiendo peso a favor
de lo científico. Por lo tanto yo diría que la formación, hoy, es
imprescindible. Personas con esa inteligencia para triunfar hoy en día se
forman y por lo tanto son más competitivos. Aquellos que no tengan esa
formación es mucho más difícil que consigan progresar.
- Se dice también que cuando hay un Ministro de Turismo o en otros países un Secretario Técnico, como son cargos políticos, no necesariamente tienen que ser expertos en turismo, pero por lo menos se deben asesorar o deben estar rodeados por gente experta, que entienda perfectamente cómo funciona esta industria de servicios.
- En eso estoy de acuerdo. Efectivamente, no forzosamente un ministro tiene que estar formado en turismo. Si lo es, mejor. Todo depende de que esta persona sepa rodearse de expertos. Porque claro, si él no conoce el sector, cómo va a tomar decisiones y cómo va a tomar medidas. Es imprescindible que tenga un buen equipo, pero un buen equipo de expertos en el sector. Si estamos hablando del sector turístico, tiene que ser gente formada en turismo.
- ¿En alguna dosis en particular? Es decir, ¿que su viceministro o sus
directores sean expertos en turismo?
- Bueno, yo pienso que si la figura cúspide no es del sector, todos los
demás debieran serlo. Si realmente hay un ministro que no sea de un sector
y sólo hay algún experto del sector, eso es insuficiente.
- Quienes manejan turismo deben ser profesionales.
- Profesionales.
- Con algunas salvedades de los cargos políticos.
- Perfecto, pero han de ser profesionales.
- ¿Qué pasa en el caso contrario? ¿Qué riesgos puede tener la gestión
turística de un país o un destino si no tiene la dirección de expertos en
esta industria?
- Bueno, pues que no progresará. Sencillamente, se quedará estancada. Si son
personas los que tienen que tomar decisiones, los que tienen que dirigir y
no son expertos en la materia, es muy difícil que progrese ese sector.
- Es que ese progreso es muy relativo, por cómo se mide. La definición de la OMT aplicada a nuestra realidad se vuelve muy relativa. En nuestros países hay mucho contrabando, mucha gente que pernocta fuera del país para trasladar mercadería e ingresa constantemente. Hay muchos trabajadores que tienen que movilizarse varias veces al año porque ingresan como turistas pero no lo son.
Justamente un magíster en turismo en Perú nos decía hace pocos días que la definición de la OMT es genérica, hay que aplicarla a cada realidad. - La definición de la Organización Mundial de Turismo, definitivamente que es una definición generalista, pero mucho mejor que las definiciones de turismo que ha habido con anterioridad al año 1991. En ese año se aplica por intermedio de la Organización de las Naciones Unidas a todos los ámbitos y naciones, y por lo tanto, todo el mundo acepta. En este sentido hemos de admitirla.
- Es que se ha dicho que si el contrabandista pernocta y consume en un
restaurant es un turista. Y quienes trabajamos en la industria turística
necesitaríamos una definición más cercana a lo que necesitamos medir, porque
queremos medir la industria de las vacaciones, del ocio, del viajar a otro
país para conocer.
- Es que es muy difícil, porque esto se podría incluir en el ámbito de
viajeros, pero no son turistas.
- Yo he preguntado qué pasa si no tenemos a los expertos en turismo en
la toma de decisiones. Y usted me ha respondido: no van a tener éxito.
Pero ¿cómo medir el éxito si tenemos unas cifras espectaculares que no
necesariamente se refieren a la industria de las vacaciones? Si tenemos dudas respecto a que se pueda
hacer una buena y exitosa gestión turística, justamente por no tener la
mano experta, ¿cómo medimos el efecto positivo de esta mano experta? - Respecto a lo que usted dice, unos cuantos países, entre ellos Perú, han
tenido un crecimiento significativo en los últimos 3 años, que han
superado el 10%. Pero eso no es suficiente, porque esto no se debe
precisamente a las medidas que ha tomado el país en sí. Esto se debe al
crecimiento turístico de otros países que se han ido desplazando. Perú
tiene una serie de zonas y focos de atracción que valen por sí mismas.
Pero si esto no lo dotamos de una serie de medidas, que el turista se
pueda encontrar mejor y con más días de acierto, no haremos nada. Puede
que siga creciendo. Desde el año 1950 hasta hoy ha habido un crecimiento a
nivel mundial.
- La profesionalización del turismo reclama reconocimiento y ocurre que no le damos la importancia debida. ¿Qué hacer para que sí tenga importancia, para que quienes toman decisiones, para que quienes llegan al gobierno, entiendan que necesitan rodearse de verdaderos expertos y profesionales.
- Una referencia sería ver lo que ha ocurrido o está ocurriendo en otros países. Ver el crecimiento que han tenido en base a la formación de las personas. Porque, claro, si no hay una referencia, cómo va a cambiar, es muy difícil. Porque puede pensar que lo hace bien. Lo que dice usted. Hemos tenido un millón 200 mil turistas y pasó a un millón 400 mil. El responsable del ministerio dice: “lo estoy haciendo muy bien, porque hemos incrementado 200 mil turistas”. Yo creo que a lo mejor no lo está haciendo muy bien. Lo está haciendo regular. Podría mejorar muchísimo más. De allí que necesitas referencias, ver lo que se ha hecho en otras zonas. Hay que buscar nichos de turismo que a lo mejor no existen, evitar la estacionalidad. Todo esto hay que planteárselo.
- Supongo que el mal menor en el caso de quienes dirigen esta industria
será tener profesionales, aunque no sean de turismo. - Siempre es preferible tener profesionales…
- …a tener personas que no han pasado por la universidad.
- Exactamente.
- Contundente realidad.
- Totalmente, absolutamente, y eso con independencia de que pueda haber
alguna persona excepcional que tenga unas condiciones fantásticas y que
pueda defenderse perfectamente sin tener una carrera universitaria.
- Para eso existen los cargos de asesores, ¿no?
- Eso es. Pero los que están al frente, los que tienen responsabilidad, esos
tienen que ser gente formada, sí es en el sector mejor, pero como mínimo
gente formada.
AUDIO ENTREVISTA
T News no envía las preguntas y publica las respuestas, y cuando ello ha
sido inevitable, por respeto a sus lectores no le llama a eso ni
entrevista ni mucho menos exclusiva. Esta que sí es entrevista y que por
lo menos para los medios especializados en el sector sí fue exclusiva,
tiene como todas un registro de audio debidamente archivado. Compartimos
con nuestros lectores una parte contundente, de sólo un minuto, que
resulta oportuna, considerando que mañana arranca el Congreso de CANATUR
y estamos celebrando desde hace varios meses un carnaval de cifras. Para
escuchar lo que dijo nuestro entrevistado, sólo haga CLICK en el botón de
reproducción.
T News ha revisado la extensa data que tiene alojada y se ha asegurado de que no haya errores de carga o de data en su web. Sin embargo, si hubiera alguna imprecisión en los enlaces antiguos, le agradeceremos escribirnos al siguiente correo electrónico:
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T News - Año 04 Número 624
